Чёрный кардамон
Яркая специя с целебными свойствами.
Производитель: Индия
Брутто вес (вес для расчета доставки): 1,2 кг
143.00₹ – 2,727.00₹
Вес | 500 г |
---|---|
Brand | |
Volume / Объём | 50g, 100g, 250g, 500g, 1000g |
Черный кардамон, также известный как горный кардамон, бенгальский кардамон, большой кардамон, индийский кардамон, крылатый кардамон или коричневый кардамон. Семена используются как пряность, подобно зеленому индийскому кардамону, но с другим ароматом. В отличие от зеленого кардамона, эта специя редко используется в сладких блюдах. Его дымчатый аромат и вкус происходят от традиционных методов сушки над открытым пламенем. Чёрный кардамон часто ошибочно описывается, как дешёвая замена зеленого кардамона теми, кто незнаком со специей; на самом деле, он просто не так хорошо подходит для сладких / горячих блюд, которые обычно включают в свой состав кардамон.
Чёрный кардамон, как и другие специи, используемые в Северной Индии, нуждается в некотором времени, чтобы раскрыть свой аромат. Чёрный кардамон лучше подходит для мясных мясных блюд. Чёрный кардамон используется при расстройстве желудка и малярии.
Состав:
- 100% кардамон
Опции:
- доступен для заказа в разных фасовках
Для отправки отзыва вам необходимо авторизоваться.
Отзывы
Отзывов пока нет.