Имбирь: пряность, лекарство или просто вкусная добавка?

ginger, имбирь, товары из Индии, Купи Слона, Всё об Индии, India products, Buy Elephant, All about India

Имбирь, или «огненный корень», как его часто называют, издавна ценится за свой яркий вкус и лечебные свойства. Его история уходит корнями в глубокую древность. В Древнем Китае и Индии его использовали не только как пряность, но и как лекарство от многих болезней. Арабские купцы привезли его в Европу, где он быстро завоевал популярность.

Имбирь: это целый мир пользы

Имбирь содержит большое количество витаминов и минералов, которые помогают укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма к инфекциям.

Имбирь стимулирует выработку желудочного сока, что способствует лучшему перевариванию пищи. Он также помогает при тошноте, вздутии живота и других проблемах с пищеварением. Так же его часто используют для облегчения тошноты, вызванной беременностью, морской болезнью или химиотерапией. Некоторые исследования показывают, что имбирь может помочь снизить уровень «плохого» холестерина в крови.

Кулинария

Имбирь широко применяется в кулинарии разных народов мира. Его добавляют в чай, смузи, выпечку, маринады, соусы, блюда из мяса, рыбы и овощей.

Этот продукт богат витаминами и минералами, содержит эфирное масло, крахмал и вещество олеорезин. В свежем корневище много меди, которая является кофактором некоторых ферментов метаболических процессов, а также участвует в образовании гемоглобина и коллагена. Содержит не менее 40 антиоксидантных соединений. После тридцати проведенных анализов, наряду с куркумой, мятой, кориандром, брокколи и брюссельской капустой, он был включен в число четырнадцати свежих овощей с самыми сильными антиоксидантами.

Медицина

ginger, имбирь, товары из Индии, Купи Слона, Всё об Индии, India products, Buy Elephant, All about India

В Азии он используется в качестве антибиотика для укрепления иммунной системы и успокоения инфекций. Обладая согревающим, жаропонижающим и противоаллергическим эффектом, корень помогает бороться с симптомами простуды и гриппа.

Антибактериальные свойства продукта убивают патогены в горле и стимулируют защитные силы организма. В западных странах имбирь часто используется для уменьшения воспалительных проявлений ревматизма, артрита и артроза, в частности, в виде эфирного масла для нанесения непосредственно на болезненные участки два-три раза в день.

Косметология

ginger, имбирь, товары из Индии, Купи Слона, Всё об Индии, India products, Buy Elephant, All about India

Антиоксидантные, антибактериальные и противогрибковые свойства имбиря определили его широкое использование в косметике. В аптеках можно найти средства по уходу за кожей с его экстрактом. Благодаря антисептическому эффекту растение является ингредиентом кремов для жирной, комбинированной, а также склонной к высыпаниям и акне кожи. Он отбеливает, устраняет веснушки и пигментные пятна.

Имбирь «разгоняет кровь», способствует улучшению обмена веществ в тканях и органах, поэтому является компонентом многих антицеллюлитных кремов и гелей. Благодаря противогрибковым свойствам экстракт используется в средствах и кремах для ног.

Когда нельзя есть имбирь?

ginger, имбирь, товары из Индии, Купи Слона, Всё об Индии, India products, Buy Elephant, All about India

Это не просто ароматная специя, но и настоящий дар природы, обладающий множеством целебных свойств. Однако, как и любой продукт, имбирь имеет свои противопоказания и требует соблюдения мер предосторожности.

Помните:

  • Имбирь — это не лекарство, а дополнение к здоровому образу жизни.
  • При любых сомнениях или наличии заболеваний консультация врача обязательна.

Имбирь можно употреблять практически всем и в любом виде. Однако нужно соблюдать меры предосторожности и следовать терапевтическим дозам. В случае передозировки имбиря возможно появление некоторых нежелательных, но не опасных побочных эффектов, таких как изжога и боль в желудке, газы и вздутие живота, тошнота, диарея. У некоторых людей также может быть аллергия на имбирь в виде кожной сыпи.

Где купить

Для обеспечения максимальной пользы и эффективности использования важно выбирать товары высокого качества без добавок и химических веществ. Продукты, содержащие качественный имбирь, можно приобрести в Индии в магазинах, аптеках, на рынках или заказать онлайн на нашем сайте.

Добавить комментарий