Чёрная соль (Кала Намак)

Черная соль – это ценная вулканическая неочищенная соль. Данный продукт является экологически чистым, в нем нет никаких дополнительных примесей.

Несмотря на свое название измельченная черная индийская соль имеет разные оттенки, от персикового до розового цвета. Вкус у черной соли напоминает вареное яйцо, а аромат у нее как у сероводорода.
Объем: 100/250 г

18.0045.00

Очистить
ВесН/Д
Volume / Объём

100g, 250g

Описание

Химический состав специи:

  • кальций
  • цинк
  • фосфор
  • магний
  • натрий
  • железо

Применение

Черную гималайскую соль применяют в кулинарии, медицине и косметологии.

В кулинарии черная соль – популярная пряность, которая наделяет блюда не только вкусом и ароматом, но и полезными свойствами. Ее добавляют в фруктовые салаты, жареные орехи, в прохладные напитки.

Очень ценится данный продукт у вегетарианцев. Это связано с её вкусом. С помощью соли можно сымитировать яичный вкус Очень часто ею посыпают тофу, супы, гарниры, салаты и закуски.

Полезные свойства черной соли для организма:

  • Черная индийская соль стимулирует пищеварение, облегчает проблемы с желудком, лечит запоры, помогает при газообразовании.
  • Пряность может устранить некоторые проблемы связанные с кишечником.
  • Черная гималайская соль очень полезна для кожи. Она избавляет от сухости, зуда, а так же от более серьезных болезней, таких как экзема и псориаз.
  • Специя оказывает положительно воздействие не только на кожу, но и на волосы. Минералы, что содержит соль стимулируют рост волос, укрепляет их, лечит перхоть.
  • Черная соль станет отличной заменой обыкновенной соли, особенно для людей которые страдают повышенным давлением.
  • Индийская соль черного цвета считается афродизиаком.
  • Пряность оказывает положительное влияние на иммунитет.
  • Черная молотая соль способна помочь вылечить артрит и паралич.
  • Индийская соль снижает воспаление дыхательных путей, снижает выделение слизи.

Вред черной соли для организма:

Если употреблять соль в умеренных количествах, то она безопасна. При чрезмерном употреблении соли она может повысить кровяное давление.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Чёрная соль (Кала Намак)”