Смесь для досы раги (просо/начани), 500 г

Менее известное просо, раги (пальцевое просо или начани) – одно из самых питательных дополнений к вашему образу жизни. Согласно традиционным системам медицины, раги помогает контролировать уровень глюкозы и холестерина в крови. Он также богат антиоксидантами и коллагеном, оказывающими антивозрастное действие на кожу.

Смесь для доса позволяет приготовить пикантные южноиндийские доса с добавлением раги, урад-дала (черного грамма) и риса. С помощью этой натуральной смеси можно приготовить 20 хрустящих доса.

Подробная информация о продукте Смесь для досы

• Раги – богатый источник кальция, железа, белка и клетчатки.
• Урад дал помогает повысить энергию и улучшить пищеварение.
• Известен как полезный для здоровья в целом

Что в составе?

• Раги, черный грамм (урад дал), семена пажитника (метхи), рис, семена кумина и листья карри.

Как приготовить?

• Шаг 1 – Смешайте 1 мерку смеси для раги доса с 1 меркой воды, ½ мерки творога (по желанию) и солью, чтобы получить гладкое тесто. Для дополнительного вкуса можно добавить тертый кокос, нарезанные овощи, кориандр или листья карри.
• Шаг 2 – Отставьте кляр в сторону на 30 минут.
• Шаг 3 – Разогрейте плоскую сковороду на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла. Выложите 1 ст. ложку теста на сковороду круговыми движениями, чтобы сформировать досу/блин.
• Шаг 4 – Сбрызните поверхность и края досы/блина небольшим количеством масла. Когда поверхность будет выглядеть поджаренной (не мягкой и не румяной), переверните ее и готовьте другую сторону около минуты.
• Шаг 5 – Сложите досу пополам и подавайте горячей с кокосовым/томатным чатни, самбаром или маринадом.