Желтая горчица

Желтая горчица добавит вашим блюдам вкус и аромат. Семена жёлтой горчицы — те, что используются для приготовления горчичной пасты.
Объем: 100/250/500/1000 г

35.00 Rs312.00 Rs

Очистить
ВесН/Д
Volume / Объём

100g, 250g, 500g, 1000g

Описание

Если ранее вы ещё не использовали эту специю, то мы рекомендуем непременно начать ее использование! Сырые семена горчицы имеют горький вкус, но при обработке жаром горчица полностью меняется! То, что сначала давало лишь горечь, становится приятной легкой специей, которая добавляет аромата и вкуса соленьям, делает ещё вкуснее картошку фри, курицу и другие сорта жареного мяса, а также овощей.

Чтобы раскрыть вкус данной приправы, прежде необходимо как следует обжарить семена горчицы в горячем масле. Семена горчицы являются одной из самых универсальных специй, которые непременно должны быть в кладовке каждой хозяйки.

Хотя существует примерно сорок различных разновидностей горчичных растений, существует три основных вида, используемых для сбора семян горчицы: черная горчица, белая горчица и коричневая горчица.

Семена черной горчицы имеют самый резкий вкус, в то время как семена белой горчицы, которые на самом деле являются желтыми по цвету, являются самыми мягкими. Для приготовления горчичных паст в основном используются семена жёлтой горчицы, поскольку своими вкусовыми свойствами они превосходят чёрную горчицу.

Вы можете легко сделать собственную горчичную приправу, сначала макрелируя семена в вине, уксусе или воде. Измельчите их в однородную пасту, добавьте травы и специи, такие как таррагон, куркума, чеснок, перец, паприка или любые другие на ваш вкус, чтобы придать вашей домашней горчице свой собственный уникальный вкус. Часто сахар или мед, свежие травы и сушеные специи добавляют в молотую горчицу для изменения вкуса. Иногда добавляют и куркуму для придания готовой пасте ярко-желтого цвета.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Желтая горчица”